,大部分餐饮企业的用工培养仍然是以师带徒或是参加培学校的短期厨师班,这些传统以及缺乏系统的培养方式已不能满足中国现代饮规模化发展需求目前高等院校饮类专业招生受各省教育厅每年招生指标的人数限制,培养的餐饮管理和烹人才较少,高素质人才奇缺,无法满足饮企业对人才“亚欧日韩日在线观看”位同感差。成用工荒这现象的原因有?朱明:就管理层言,现在的管理层很多是基层提拔,具备较强的业务能力,但管理能力不足,这就成了酒店理层的人才缺乏。周晓:酒店业本的劳动强度大,但吸引力和发展空间都不足实习生留用率低的原因:1待遇低,劳动强度却与员工样,甚
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养机制健,其人文关也做得非常到位因此,有了强烈的企业归属感后,即使工作强度大,这些高材生仍然愿意留在企业员工需要尊重,要发展,要归属感,但前有部分酒店存在揠苗助长的现象,业务能提升了,维还停留在基层员工状朱明:对员工的人文关定到位,除了对员工本人,
盟商继续看好投资商机2014年四度新开129家酒,关闭16,共净新了113家2014年全年新486家,关闭57家,共净新429家截20141231日,如酒店集团旗下的四个品牌酒店在中335城市共有2609家酒店式投入运营。另外,还有401家酒店在筹之,其201家酒店已签
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